Ένα μοναδικό gala της Ακαδημίας Οίνου Αριστοτέλη

Ένα μοναδικό gala της Ακαδημίας Οίνου Αριστοτέλη

Το Σάββατο στις 16 Φεβρουαρίου 2019 στις 8:00 μ.μ. στην αίθουσα εκθέσεων των Φλωρινιωτών Ζωγράφων του Αριστοτέλη, συνεχίζουμε τα γευστικά μας ταξίδια στον χώρο του κρασιού.
– Γνωρίζουμε το πολλά υποσχόμενο οινοποιείο Κλώνα από την Νάουσα και δοκιμάζουμε μοναδικά κρασιά.
– Κόβουμε την πρωτοχρονιάτικη Βασιλόπιτα της Ακαδημίας, με συλλεκτικά δώρα για τον τυχερό!
– Την εκδήλωση συνοδεύει μουσικά ο ταλαντούχος Μιχάλης Τζίμας (Τσέλο).
– Παράλληλα θα παρουσιαστούν ξεχωριστά ζωγραφικά έργα στο πλαίσιο πτυχιακών εργασιών φοιτητών του Τ.Ε.Ε.Τ. 
Μια βραδιά που το κρασί συναντά τη μουσική και ζωγραφική τέχνη…
Είσοδος ελεύθερη σε νέα & παλιά μέλη της Ακαδημίας!

www.fsfa.gr/awa

Φλώρινα: Φωτιές και Οίνος

Φλώρινα: Φωτιές και Οίνος

Η Ακαδημία Οίνου Αριστοτέλης έχει την τιμή να σας προσκαλέσει σε ένα μοναδικό διήμερο οινογευστικών και γαστρονομικών εκδηλώσεων, το Σάββατο 22.12.2018  & την Κυριακή 23.12.2018.

Γιορτάζουμε το παραδοσιακό έθιμο του ανάμματος των φωτιών, παρέα με δεκάδες συναρπαστικά κρασιά του τόπου μας!

Κοντά μας για πρώτη φορά 12 οινοποιεία του Νομού Φλώρινας, 8 βραβευμένοι σεφ  και 2 αποσταγματοποιοί.

Σας περιμένουμε στην  ΠΙΝΑΚΟΘΗΚΗ Φλωρινιωτών Ζωγράφων του  Φ.Σ.Φ. “Ο ΑΡΙΣΤΟΤΕΛΗΣ”

  • Σάββατο 22.12.2018 από τις 5μ.μ. έως 9μ.μ.
  • Κυριακή 23.12.2018 από τις 12μ. έως 9μ.μ.

Τιμή εισόδου 3€ (δώρο ποτήρι γευσιγνωσίας)

ΣΥΜΜΕΤΕΧΟΥΝ τα οινοποιεία:

Α.Σ.Ε.Π. ΑΜΥΝΤΑΙΟΥ, ΚΥΡ-ΓΙΑΝΝΗ, IN VINO, KTHMA KAΡANIKA, ΒΕΓΟΡΙΤΙΣ, ΚΤΗΜΑ ΔΗΜΟΠΟΥΛΟΣ, ΟΙΝΑΜΠΕΛΟΣ ΚΟΛΥΝΔΡΟΥ, Π. ΑΡΓΥΡΟΠΟΥΛΟΣ & ΣΙΑ Ε.Ε., ΠΑΝΤΟΥ ΣΟΦΙΑ, ΚΤΗΜΑ ΠΕΤΡΙΔΗΣ, ΡΑΚΟΜΕΛΟ Δ. ΧΡΟΝΗΣ, ΑΠΟΣΤΑΓΜΑΤΑ ΣΟΝΙΑΔΗΣ

ΜΑΓΕΙΡΕΥΟΥΝ  οι σεφ:

Νίκος Κοντοσώρος, Κώστας Μάγγος, Γιώργος Τσελίδης, Σπύρος Σπυρούδης, Πέτρος και Άγγελος Ναουμίδης, η ομάδα του RIVO wine bar, η ομάδα της ΜΠΕΛΛΗΣ ΑΕΒΕ μαζί & o Γιάννης Σουμπάσης, διπλ.WSPC Lev3.

ΠΑΡΑΛΛΗΛΕΣ ΕΚΔΗΛΩΣΕΙΣ

Σαββάτο, 22 Δεκεμβρίου 2018

5μ.μ. – 6μ.μ.Ο Κώστας Μάγγος και το εστιατόριο Τέρψη μαγειρεύουν ιδιαίτερα φλωρινιώτικο χοιρινό.

6μ.μ. – 7μ.μ. Ο σεφ Νίκος Κοντοσώρος παρουσιάζει λαχταριστή κρεατόπιτα με τραχανά.

7μ.μ. – 8μ.μ. Ο διπλωματούχος WSPC Lev3, Γιάννης Σουμπάσης & το wine bar Αέροινο παρασκευάζουν ζεστό Glühwein.

8μ.μ. – 9μ.μ. Ο σεφ Γιώργος Τσελίδης  & το εστιατόριο Γεντέκι, παρουσιάζει κεφτεδάκια από φασόλια Πρεσπών σε μια δημιουργική leftover συνταγή.

Κυριακή, 23 Δεκεμβρίου 2018

4μ.μ. – 5μ.μ. Ο Δημήτρης Χρόνης παρουσιάζει ξεχωριστό ρακόμελο από Ξυνόμαυρο.

5μ.μ. – 6μ.μ. Η ομάδα ΜΠΕΛΛΗΣ ΑΕΒΕ παρουσιάζει μοναδικά αλλαντικά & κρεατικά της Φλώρινας.

6μ.μ. – 7μ.μ. Ο σεφ Σπύρος Σπυρούδης και το εστιατόριο Κουκούτσι μαγειρεύουν λαχταριστό τραχανώτο με τζουμπιρίγγες.

7μ.μ. – 8μ.μ. Η σεφ του Rivo wine Bar παρουσιάζει εξαιρετική, ζεστή νηστίσιμη κολοκυθόσουπα.

8μ.μ. – 9μ.μ. Οι σεφ Πέτρος και Άγγελος Ναουμίδης ετοιμάζουν γαστρονομικές εκπλήξεις πιπεριάς.

Οργάνωση: Ακαδημία Οίνου Αριστοτέλη

Πάμε εκδρομή!

Πάμε εκδρομή!

Ξενάγηση και γευστική δοκιμή στα ολοκαίνουργια κρασιά του οινοποιείου ΒΕΓΟΡΙΤΙΣ.

Ξεναγούμαστε στους όμορφους χώρους της μονάδας Π. ΝΑΟΥΜΙΔΗΣ και δοκιμάζουμε νέες συναρπαστικές συνταγές.

Παντρεύουμε την πιπεριά με το κρασί , με τα ξεχωριστά κρασιά του οινοποιείου ΙΝ VINO ESTATE.

Η μετακίνηση με λεωφορείο θα είναι δωρεάν (εναλλακτικά, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και δικό σας όχημα).

Δηλώσεις – Πληροφορίες: info@wineconsulting.gr ή στο τηλ. 6944886566

Αναχώρηση από το πάρκινγκ της Περιφερειακής Ενότητας (πρώην Νομαρχίας) Κυριακή 25-11-18 στις 11:15 π.μ. – Επιστροφή στην Φλώρινα, περίπου στις 2:00 μ.μ.

FLORINA TRAVEL | ΒΕΓΟΡΙΤΙΣ | Π. ΝΑΟΥΜΙΔΗΣ | IN VINO ESTATE

Η γιορτή λήξης της οινικής χρονιάς 2017-2018

Το Σάββατο στις 7 Ιουλίου 2018 στις 8:00 μ.μ., στο θεατράκι του Αριστοτέλη, γιορτάζουμε τη λήξη μιας γεμάτης οινικής χρονιάς!

  • Απονέμουμε τα διπλώματα αποφοίτησης των μελών της Ακαδημίας.
  • Απολαμβάνουμε δροσερά λευκά και ροζέ κρασιά από το ολοκαίνουργιο ΚΤΗΜΑ ΠΕΤΡΙΔΗ.
  • Ακούμε “ζωντανά” jazz, rock & pop με τους μοναδικούς DECAUVILLE BAND! (Αργύρη Λάζου στο πιάνο, Δήμητρα Ξενάκη στο τραγούδι και Λεβόν Γρηγοριάν στο μπάσο).

Η βραδιά θα είναι συναρπαστική!

Περιφερειακή Ενότητα Φλώρινας | Κτήμα Πετρίδη 
Decauville Band | ΞΙΝΟ ΝΕΡΟ | Aristotelis Classic Cafe

Continue reading

Η Ακαδημία Οίνου Αριστοτέλη υποδέχεται την ζυθοποιία Septem

Το Σάββατο στις 26 Μαΐου 2018 στις 7:30 μ.μ., στην αίθουσα εκθέσεων της Πινακοθήκης Φλωρινιωτών Ζωγράφων του Αριστοτέλη, συνεχίζουμε τα μαγικά μας ταξίδια με ένα αφιέρωμα στην μπύρα.

Υποδεχόμαστε μία από τις καλύτερες ζυθοποιίες στην Ευρώπη την Septem και τον Σοφοκλή Παναγιώτου και δοκιμάζουμε μοναδικές μπύρες!

Συνδυάζουμε ιδιαίτερα εδέσματα με βάση την πατάτα της Φλωρινιώτικης εταιρείας Α. ΓΙΑΛΑΜΑΣ ΑΕΒΕ. Τα παρουσιάζει για την Ακαδημία ο Γιάννης Γιαλαμάς.

Ο Φλωρινιώτης Δημήτρης Αλεξιάδης – από τους μεγαλύτερους συλλέκτες ποτηριών μπύρας στην Ελλάδα – μας παρουσιάζει την συλλογή του!

www.septem.grwww.potatoes.gr

Η Ακαδημία Οίνου Αριστοτέλη υποδέχεται το Οινοποιείο Έλινος και την Νικολέτα Ταραλά

Την Κυριακή στις 22 Απριλίου 2018 στις 8:00 μ.μ. στην αίθουσα εκθέσεων της Πινακοθήκης Φλωρινιωτών Ζωγράφων του Αριστοτέλη, συνεχίζουμε τα μαγικά μας ταξίδια στον χώρο του κρασιού.

– Υποδεχόμαστε το ξεχωριστό Οινοποιείο Έλινος και την Νικολέτα Ταραλά και δοκιμάζουμε μοναδικά κρασιά!

– Συνδυάζουμε τα ιδιαίτερα εδέσματα MENOU FLORINA’S της Φλωρινιώτικης εταιρείας TERRA GRECA. Τα παρουσιάζει για την Ακαδημία ο Κώστας Αξιώτης.

– Η Δρ. Χρυσούλα Βοσκοπούλου μας ταξιδεύει αρχιτεκτονικά, στα ομορφότερα οινοποιεία του κόσμου!

Μια συνάντηση της Ακαδημίας Οίνου Αριστοτέλης, που δεν πρέπει να χάσετε…

www.elinos.grfacebook.com/MENOU-florinas | www.terragreca.gr

Yποδεχόμαστε την οικογένεια Ναουμίδη και παντρεύουμε μοναδικά το κρασί με την πιπεριά Φλωρίνης

Το Σάββατο στις 31 Μαρτίου 2018 στις 7:30 μ.μ. στην αίθουσα εκθέσεων των Φλωρινιωτών Ζωγράφων του Αριστοτέλη, συνεχίζουμε τα μαγικά μας ταξίδια στον χώρο του κρασιού.

  • υποδεχόμαστε την οικογένεια Ναουμίδη και παντρεύουμε μοναδικά το κρασί με την πιπεριά Φλωρίνης!
  • συνδυάζουμε εδέσματα που μαγειρεύει για την Ακαδημία ο βραβευμένος σεφ Άγγελος Ναουμίδης.
  • μαθαίνουμε μικρά αλλά και μεγάλα μυστικά για την καλλιέργεια, μεταποίηση και την γευστική δοκιμή προϊόντων πιπεριάς Φλωρίνης από την Βιολέτα Πανοπούλου
  • δοκιμάζουμε τα ιδιαίτερα κρασιά Τρυγητός, Μπουρούνο και Βοκερίτις

Μια συνάντηση της Ακαδημίας Οίνου Αριστοτέλης διαφορετική, που δεν πρέπει να χάσετε…

www.naoumidis.grwww.piperiesflorinis.gr

Υποδεχόμαστε το Κτήμα Πόρτο Καρράς | αφιέρωμα κρασί και σοκολάτα

Το Σάββατο στις 24 Φεβρουαρίου 2018 στις 7:30 μ.μ. στην αίθουσα εκθέσεων των Φλωρινιωτών Ζωγράφων του Αριστοτέλη, συνεχίζουμε τα μαγικά μας ταξίδια στον χώρο του κρασιού.

  • υποδεχόμαστε το θρυλικό Κτήμα Πόρτο Καρράς και δοκιμάζουμε εξαιρετικά κρασιά!
  • συνδυάζουμε μοναδικά με σπάνιες σοκολάτες, σε ένα ιδιαίτερο πάντρεμα κρασί και σοκολάτα
  • μαθαίνουμε μικρά αλλά και μεγάλα μυστικά για τη σοκολάτα από τον ειδικό του είδους, Γιάννη Γιδά
  • γνωρίζουμε την παραδοσιακή τέχνη της κηροπλαστικής από τον βραβευμένο Φλωρινιώτη κηροπλάστη Δημήτρη Τσούκα

… η συνάντηση της Ακαδημίας Οίνου Αριστοτέλη που δεν πρέπει να χάσετε …

ΚΤΗΜΑ PORTO CARRAS | AKTINA A.E. | CACAO BARRY | ION | TSOUKAS

Η Ακαδημία Οίνου Αριστοτέλη υποδέχεται τη Μαρία Νέτσικα και το «ΚΤΗΜΑ ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗ»

Το Σάββατο στις 27 Ιανουαρίου 2018 στις 7:30 μ.μ. στην αίθουσα εκθέσεων των Φλωρινιωτών Ζωγράφων του Αριστοτέλη τα μέλη της Ακαδημίας Οίνου του Αριστοτέλη υποδέχονται τη Μαρία Νέτσικα και το «ΚΤΗΜΑ ΑΡΒΑΝΙΤΙΔΗ».
  • Γνωρίζουν την χαρισματική χημικό, οινολόγο – συγγραφέα & δημοσιογράφο Μαρία Νέτσικα.
  • Ταξιδεύουν στον μαγικό κόσμο του κρασιού και της γαστρονομίας με την Wine Plus.
  • Γνωρίζουν το λαμπερό Κτήμα Αρβανιτίδη και δοκιμάζουν ξεχωριστά κρασιά από τις ποικιλίες Μαλαγουζιά, Chardonnay & Merlot.
  • Συνοδεύουν μοναδικά, με χειροποίητη κιμαδόπιτα (με φλουρί).
  • Κόβουν την πρωτοχρονιάτικη Βασιλόπιτα της Ακαδημίας, με συλλεκτικά δώρα για τον τυχερό!
Η χρονιά του 2018 ξεκινάει δυναμικά…

Μια ξεχωριστή Χριστουγεννιάτικη συνάντηση στην Ακαδημία Οίνου Αριστοτέλη

Το Σάββατο στις 16 Δεκεμβρίου 2017 στις 7:30 μ.μ., στην αίθουσα εκθέσεων της Πινακοθήκης Φλωρινιωτών Ζωγράφων του Αριστοτέλη, συνεχίζουμε τα γευστικά μας ταξίδια στον μαγικό χώρο του κρασιού.

  • Γνωρίζουμε την χαρισματική οινοποιό & σύμβουλο αμπελουργίας Ευστρατία Ταζογλίδου (www.ampeli.gr)
  • Δοκιμάζουμε ερυθρά από τις ποικιλίες Ξινόμαυρο και Montepulciano
  • Συνοδεύουμε μοναδικά, με κριθαρώτο, μαγειρεμένο από τον Νίκο Βογλίδη (www.artemisoe.gr)
  • Η Φανή Πέτλε, μας παρουσιάζει κομψές διακοσμήσεις φιαλών κρασιού για τα Χριστουγεννιάτικα δώρα μας!
  • Γνωρίζουμε το ξεχωριστό Κέντρο Περιβαλλοντικών Περιηγήσεων και Υπαίθριων Δραστηριοτήτων «ΑΡΤΕΜΙΣ» (www.artemisoe.gr)

Μια Xριστουγεννιάτικη συνάντηση, συναρπαστική!

(χορηγός ανθρακούχων νερών: Ξυνό Νερό Φλώρινας)